Хозяйке на заметку: продукты, которые не нужно хранить в холодильнике

31 марта 2018 г., 06:30:00

1518

Хозяйке на заметку: продукты, которые не нужно хранить в холодильнике

Какие продукты можно хранить при комнатной температуре, читайте в нашем материале
Хле
При низких температурах меняется структура хлеба - он быстрее черствеет и становится невкусным. Но если его хранить в морозилке, то никаких особых изменений произойти не успевает. Ну почти – он чуточку более влажным станет после разморозки
Масло сливочно
С одной стороны, масло под действием солнечного света и кислорода за несколько дней может прогоркнуть. С другой, замороженное масло – тоже не самый лучший вариант. Так что считается, что его лучше хранить в прохладном месте в герметично закрывающейся непрозрачной масленке. Оптимальный, так сказать, вариант
Банан
На холоде они темнеют, становятся мягкими, быстрее дозревают, еще и выделяют газ, способствующий дозреванию всех остальных овощей и фруктов в холодильнике. Так что просто не храните их там – они вполне легко переносят комнатные температуры
Дын
На холоде мякоть этого плода становится рыхлой и не слишком вкусной. И чем дольше хранится - тем хуже. Так что еще неразрезанную дыню лучше хранить где-то в темном месте, а разрезанную - помещать в холодильник на срок не более 5 дней
Картофел
Крахмал от низких температур очень быстро меняет свою текстуру. Это можно видеть и на примере свежего картофеля, и вареного. Так что свежий лучше просто в темном прохладном месте хранить, а вареный - использовать в дело как можно быстрее
Мед, варенье и дже
На холоде начинают расслаиваться и становиться более водянистыми. Так что это надо учитываться. А при комнатных температурах их достаточно хранить в хорошо закрывающемся шкафу

Источник: → Все новости от