Как правильно есть шашлык: советы диетолога

04 мая 2016 г., 15:19:00   1070   0

Как правильно есть шашлык: советы диетолога

Выбирать закуски для пикника в теплую погоду стоит крайне аккуратно, ведь на ярком солнце различные соусы и майонезы быстро превращаются в яд, в молочных продуктах начинают множиться бактерии. К тому же, столь тяжелая пища негативно сочетается с жирными и другими белковыми продуктами. Об этом ГолосUA сообщила диетолог Ирина Морозова
«Важно помнить, что выбирать закуски для пикника в теплую погоду стоит крайне аккуратно, ведь на ярком солнце многие продукты быстро превращаются в яд. Ни в коем случае нельзя во время пикника злоупотреблять алкоголем, особенно крепким", - говорит эксперт
В мае в середине дня на солнце уже довольно жарко и «градус» может быстро ударить в голову, а это чревато плохим самочувствием, мигренями и даже тепловым ударом. Не лучший напиток также пиво, - оно создает чувство тяжести
«Разумеется, мало кто последует совету вообще не пить на пикниках и не запивать шашлык алкоголем. Но свести вред к минимуму все же можно, если пить понемногу красное или белое сухое вино, разбавляя его минеральной водой. А вот водка или коньяк, которые многие несут с собой в лес или распивают на даче, чреваты последствиями для здоровья. К слову, жирное мясо в сочетании с алкоголем чревато обострением или возникновением панкреатита», - говорит специалист
Еще одна опасность – чрезмерное употребление жиров. Пока отдыхающие ждут жарящийся шашлык, они нередко закусывают алкоголь сыром или колбасой, едят всяческие традиционные выпечки вроде хачапури, что в результате может спровоцировать заброс желчи в желудок, выброс кислоты и в итоге сильнейшую изжогу. Тем, кто изначально склонен к изжоге, стоит ограничить потребление помидоров, и ни в коем случае не запивать жареное мясо томатным соком
Также не стоит обильно перчить мясо, если вы страдаете гастритом. Лучшее решение — употреблять большое количество овощей и фруктов. Клетчатка, содержащаяся в них, помогает желудку переварить «тяжелое» мясо. Они также являются поставщиками пищевых волокон, витаминов и минералов. И, конечно, не забудьте про зелень и листовой салат
К слову, очень полезна для организма приготовленная на углях печеная картошка. В одном клубне содержится суточная норма кальция, а также микроэлементы, благодаря чему она улучшает работу сердца
Источник: Все новости от

Читайте еще

Популярные новости

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

Наши опросы
Как вы попали на наш сайт?







Показать результаты опроса
Показать все опросы на сайте